Name: Hotel zur Post
Telephone: +32 (0)80 228 027
Price range: €€

Hotel Zur Post, ein Stück Geschichte

Die Posthalterei des 19. Jahrhunderts...

Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts gab es in der St-Vither Posthalterei ein Gasthaus mit Stallungen. Nach der Kriegszerstörung 1944 wurde das neu erbaute Hotel 1950 wiedereröffnet.

... wird zum Gourmet-Restaurant

In den 70er-Jahren schaffen Arno und Ingrid Pankert ein international bekanntes Gourmet-Restaurant. Die Küche des Restaurants ist seit 1976 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Heute wird das völlig erneuerte Restaurant in dritter Generation durch Carina und Eric Pankert geführt.

Carina & Eric Pankert

Eric Pankert, ein außergewöhnlicher Chefkoch

Chefkoch Eric Pankert, geboren 1968, verfügt über eine umfangreiche internationale Erfahrung, unter anderem in folgenden Betrieben

"Im Schiffchen" *** (Düsseldorf, Deutschland)
"Patisserie Damme" (Gent, Belgien)
"Restaurant Jamin" *** (Paris, Frankreich - J.Robuchon)
"Les Célibrités ** (New York, USA)

Carina Pankert

Ihrerseits achtet Carina auf ausgezeichneten Service und empfängt Sie in freundlicher Atmosphäre im Hotel, das sie eigens gestaltet und dekoriert hat.